A Tasca do Tio Gil

"Eu não asso o peixe com água! Vê aqui alguma água, vê?!" - dizia o amigo Gaio, Alentejano de nascimento, Sesimbrense de adopção, Assador Oficial da Tasca do Tio Gil, antigo "13", ali na Rua da República, nº 2, em Sesimbra, a dois passos da praia, com o assador no exterior e uma mão cheia de bom peixe; ele era Sardinha, ele era Carapau, ele era Robalo, Sarda, Peixe Espada Branco e Preto, eu sei lá. O facto é que assim era; um brasido mole e manso, alentejano como o "dono", mas que assa na perfeição.

Vinte e quatro anos no mar, 8 a pescar e 16 como cozinheiro - "Tá a ver: 50 pequenos almoços, 50 almoços e 50 jantares" - justificava o Gaio - "Entretanto o sogro morreu e tive que tomar conta disto que a mulher não dava conta sózinha". Gente boa, o amigo Gaio!

Perguntei pelas Sardinhas! Que eram boas, de estalo! Assim vim a comprovar. O facto é que só mais tarde vi a Sarda... e ficaram-me os olhos nela! Escalada ou ás postinhas huuuuuummmmm!!!!! Ficou prometido; P'rá semana estou lá batido!

Digamos que é uma tasca, no verdadeiro sentido da palavra: 3 mesas corridas, 18 lugares sentados. Nem café tem, vejam lá. A pinga não é má e, no fim, para os amigos, (mas só para os amigos), há a cachacinha do Gaio! Maravilha! Escorrega que nem ginjas! O problema é que depois... "com as luzes de navegação ligadas, GPS, Radar e o motor ao ralenti, pô pô pô pô pô pô... àhh cabrinha!...

TASCA DO GIL (Antigo 13)
Rua da República, 2
2970-741 SESIMBRA
212 280 045